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Cocinando en el río
Fuego en la cocina
Viernes, 9 de Octubre de 2015
Hoy aprenderemos cómo apagar de manera eficaz un fuego en la cocina producido por el aceite. (Gracias Toni)
Liada parda en la cocina
Viernes, 11 de Octubre de 2019
Aquí el cocinillas se va a encargar hoy de la comida. Va a freír unos deliciosos tater tots. Vamos allá...
Flambeando con estilo
Miércoles, 2 de Mayo de 2018
Cuando todavía recordamos los últimos desastres, nos llega hoy este asiático para lucirse de verdad con un flambeado esp…
Dj en la cocina
Martes, 23 de Septiembre de 2014
Aunque tenemos la sospecha de que este DJ no esta mezclando en directo, al menos va a conseguir que suba la temperatura …
Removedor automático
Jueves, 25 de Enero de 2018
No se si los que sois profesionales de la cocina lo conocíais, pero yo lo he descubierto hoy y me parece un puntazo de i…
Cocina solar en Pakistán
Jueves, 6 de Julio de 2017
A base de óvalos que reflejan la luz solar a un punto concreto, no puede haber cocina más ingeniosa y económica. (Gracia…
El plato con el que ya no podemos más
Jueves, 11 de Abril de 2019
El Comidista pregunta a cocineros y especialistas en gastronomía cuál es el plato más sobado, sobrevalorado y sobreexplo…
Wok para 60 personas
Martes, 27 de Enero de 2015
Así prepara este cocinero en China un Wok para 60 personas. Impresiona ver también la potencia del fuego ¡parece un sopl…
Bodega secreta
Jueves, 15 de Marzo de 2018
Una ingeniosa bodega oculta en la isla de cocina. Sólo es cuestión de deslizar un poco la encimera... y a bajar a por vi…
Trucos con los botes de salsa
Miércoles, 8 de Marzo de 2017
Un truco para aprovechar hasta el final los botes de ketchup. Y además también sirve para condimentar de manera automáti…
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